羽釜で圧力をかけて炊くシャリには、
しっかりした味の赤酢を合わせるのがりんだのこだわりです。
【営業時間のお知らせ】
<昼>11:30〜14:00
<夜>17:00~20:00
(時短営業要請のため)
りんだのこだわりの1つでもある『羽釜で炊き上げたシャリ』。
高温短時間で一気に炊き上げ、ふっくらとした仕上がりに。
新鮮な旬の食材はそのままシンプルに。
手間を加えてこそ一層美味しくなるものには丁寧に仕事を施します。
一番美味しい瞬間に最高の組み合わせで召し上がって頂きたい。
海外・国内でも修行を積み、都内有名店から独立し、常に新しいことに挑戦する仲間たちと
和気藹々と元気のある若いチームです!
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