宇和島のみかんジュース
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シメには、大将の実家である宇和島のみかんジュースが時期によっては8種類ならぶこともあります。
ダブルカウンターでそれぞれの職人が和気藹々とパフォーマンスします。
しっかりとした江戸前も守りつつ、常に新しいことに挑戦する姿勢で現代の進化した寿司をお楽しみください。
広い白木カウンター
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味はもちろんのこと、りんだのこだわりはお店に来ていただければ元気がでるというような心の癒しを大事にしています。
常に気持ちの良い気が流れている店です。
若き寿司職人たち
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キャラ、癖の強い職人たちの生き様をお楽しみください。
